Tuńczyk yellowfin loin premium (Thunnus albacares) dostępny w ofercie PW Waldi. Produkt przeznaczony dla gastronomii, hurtowni oraz klientów indywidualnych poszukujących wysokiej jakości ryb mrożonych.
Yellowfin loin to wysokiej jakości polędwica z tuńczyka bez skóry, ości oraz ciemnego mięsa. Produkt charakteryzuje się zwartą strukturą mięsa oraz szerokim zastosowaniem kulinarnym.
Specyfikacja produktu – tuńczyk yellowfin loin premium
- gatunek: tuńczyk yellowfin (Thunnus albacares),
- forma: polędwica
- bez skóry i ości,
- waga: 2–6 kg,
- produkt mrożony,
- pakowanie: 20 kg,
- pochodzenie: Wietnam,
- obszar połowu: Ocean Indyjski FAO 51.
Zastosowanie tuńczyka yellowfin
Tuńczyk yellowfin znajduje szerokie zastosowanie w gastronomii oraz kuchni profesjonalnej:
- sushi i sashimi,
- steaki z tuńczyka,
- grillowanie i smażenie,
- sałatki i dania premium.
Dzięki zwartej strukturze mięsa tuńczyk doskonale zachowuje jakość podczas obróbki termicznej.
Tuńczyk premium dla gastronomii i handlu
Produkt dostępny w ofercie PW Waldi to sprawdzony wybór dla firm poszukujących wysokiej jakości ryb mrożonych oraz stabilnych dostaw.
Zobacz również:
ryby mrożone i owoce morza.
Dostępność i zamówienia
Produkt dostępny w bieżącej ofercie. Skontaktuj się z nami poprzez zakładkę
kontakt, aby sprawdzić dostępność i warunki współpracy.
