Sandacz filet z/s IQF dostępny w różnych wariantach wagowych w ofercie PW Waldi. Produkt przeznaczony dla gastronomii, hurtowni oraz klientów indywidualnych.

Sandacz to jedna z najbardziej cenionych ryb słodkowodnych, charakteryzująca się delikatnym mięsem oraz zwartą strukturą. Dzięki technologii IQF (individually quick frozen) filety są mrożone pojedynczo, co ułatwia porcjowanie i zachowanie wysokiej jakości produktu.

Sandacz filet – dostępne warianty

• sandacz filet z/s 170–230 g, 5 kg, IQF, 20% glazury,
• sandacz filet z/s 230–300 g, 5 kg, IQF, 20% glazury,
• sandacz filet z/s 300–500 g, 5 kg, IQF, 20% glazury,
• sandacz filet z/s 500–800 g, 10 kg, IQF, 20% glazury.

Różne zakresy wagowe pozwalają dopasować produkt zarówno do gastronomii, jak i przygotowania dań w domu.

Zastosowanie sandacza filet

Sandacz filet znajduje szerokie zastosowanie:

• restauracje i kuchnia europejska,
• catering i kuchnie hotelowe,
• przygotowanie dań w domu,
• przetwórstwo spożywcze.

Dzięki zwartej strukturze mięsa sandacz doskonale sprawdza się do smażenia, pieczenia oraz grillowania.

Sandacz filet IQF – jakość i wygoda

Technologia IQF zapewnia szybkie mrożenie pojedynczych filetów, co zapobiega ich sklejaniu i ułatwia porcjowanie. Produkt zachowuje naturalną strukturę mięsa i wysoką jakość po rozmrożeniu.

Sandacz filet nie rozpada się podczas obróbki i zachowuje zwartą strukturę mięsa, co czyni go bardzo dobrym wyborem zarówno do dań codziennych, jak i bardziej wymagających potraw.

Sandacz filet – oferta

Produkty dostępne w ofercie PW Waldi to sprawdzony wybór dla klientów poszukujących wysokiej jakości ryb mrożonych.

Zobacz również: ryby mrożone i owoce morza.

Dostępność i zamówienia

Produkt dostępny w bieżącej ofercie. Skontaktuj się z nami poprzez zakładkę kontakt, aby sprawdzić dostępność i warunki współpracy.