Miruna nowozelandzka tusza 150–300 g to nowość dostępna w ofercie PW Waldi. Produkt przeznaczony jest dla hurtowni, gastronomii, przetwórstwa oraz innych klientów biznesowych poszukujących mrożonych ryb w wygodnej formie do dalszej obróbki.
Miruna nowozelandzka (Macruronus novaezelandiae) charakteryzuje się delikatnym mięsem i łagodnym smakiem. Oferowany produkt dostępny jest w formie głęboko mrożonej tuszy, dzięki czemu może znaleźć szerokie zastosowanie w gastronomii oraz przetwórstwie rybnym.
Specyfikacja produktu
- miruna nowozelandzka (Macruronus novaezelandiae),
- forma: tusza mrożona,
- rozmiar: 150–300 g,
- glazura: 20%,
- masa ryby bez glazury: 4 kg,
- masa ryby z glazurą: 5 kg.
Miruna nowozelandzka – FAO 41
Produkt pochodzi z połowów morskich z obszaru FAO 41 – południowo-zachodniego Atlantyku. Miruna jest głęboko mrożona i przeznaczona do dalszej obróbki termicznej.
Zastosowanie miruny
Mrożona tusza z miruny może być wykorzystywana do:
- smażenia,
- pieczenia,
- przygotowywania dań gastronomicznych,
- porcjowania i dalszego przetwórstwa.
Delikatne mięso oraz praktyczny zakres wagowy sprawiają, że miruna nowozelandzka jest uniwersalnym produktem dla gastronomii, handlu hurtowego i przetwórstwa.
Miruna nowozelandzka w ofercie PW Waldi
PW Waldi oferuje szeroki wybór mrożonych ryb i owoców morza dla klientów biznesowych. Współpracujemy ze sprawdzonymi dostawcami i zapewniamy produkty przeznaczone dla hurtu, gastronomii oraz przetwórstwa.
Sprawdź również pozostałe ryby mrożone i owoce morza dostępne w naszej ofercie.
Dostępność i zamówienia
Produkt dostępny w bieżącej ofercie. Zapraszamy do kontaktu poprzez zakładkę Kontakt, aby uzyskać informacje o dostępności, cenach oraz warunkach współpracy.
